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Llega el otoño y, aunque aún hacen días soleados y buen tiempo en la Costa del Sol, se van alternando con días en los que bajan un poco las temperaturas. La costa mediterránea es conocida por su brisa marina. Esto hace que, en muchas ocasiones (y si se es friolero más), haga falta ponerse una chaqueta o jersey fino, un chal o una rebeca para no sentir el frescor más de la cuenta. Es por eso por lo que hemos querido hacer esta selección de restaurantes de otoño en la Costa del Sol. Son lugares bellos, con salones de interior espectaculares y acogedores que permiten resguardarse un poco más.
Aquí va nuestra lista ideal para una velada gastronómica otoñal en la costa malagueña
ERRE & URRECHU
Ubicado en el mítico Hotel Don Pepe de Marbella, cuenta con la ventaja de que es muy céntrico a la vez de que está junto al paseo marítimo de la ciudad. Resulta ideal para darse un paseo junto al mar después de cenar o almorzar. En sus instalaciones destaca un amplio salón con cristaleras que permite ver una bella zona ajardinada. Su slogan es “experiencia junto a las brasas” y, ciertamente, su carta es una fantasía en cuanto a carnes de primera calidad.
FONS
En Estepona existe este restaurante de nombre muy sugerente, Fons, que trabaja con igual sabiduría los productos del mar que de la montaña. Fons, viene del latín y significa “fuentes”. Su nombre hace referencia a las bellas fuentes que sonorizan con agradable sonido de agua sus dos patios exteriores. El restaurante se ubica en un cortijo renovado del siglo XVIII. El interior es muy agradable y puede llegar a albergar hasta sesenta comensales. Es perfecto para ir a almorzar o cenar ocasionalmente, o para celebrar cumpleaños, aniversarios, bodas o cualquier tipo de celebración íntima. Incluso ofrecen menú de navidad. De su carta destacamos las vieiras a la plancha, el rape con costra de bacon o el cochinillo a baja temperatura.
LEÑA DE DANI GARCÍA
Dani García es un chef internacional que nació en Marbella y que es un enamorado de sus orígenes y de la gastronomía del sur de España. Cuenta con muy variadas propuestas gastronómicas en sus restaurantes. En LEÑA ha querido volcar su creatividad en un asador de carne muy especial. Sigue recetas tradicionales y les pone toques cosmopolitas sorprendentes. Además, este restaurante fue premiado como “el más bonito de 2021" por el Restaurant & Bar Desing Awards.
EL HIGUERÓN
Si queremos una experiencia culinaria tradicional española, este es el lugar. Recogen lo mejor de la gastronomía ibérica de norte a sur, con especial predilección por la cocina de Asturias. Es por eso por lo que es casi delito no pedir fabes o solomillo asturiano. El restaurante es muy amplio, está en altura y tiene unas vistas espectaculares. También presume de buenos cócteles y estupenda carta de vinos.
MARBELLA THERA BY DOMAR
En otoño refresca sí, pero aún podemos disfrutar del mar. Si queremos estar en primera línea de costa recomendamos este precioso restaurante en el que ni la gastronomía, ni la decoración le defraudarán. Y si se puede pedir una mesa lo más cerca de la cristalera junto al mar, mejor. Aquí todo es fresco, mediterráneo, luminosos y sabroso. Desde el pulpo a la brasa al magret de pato, desde el bacalao confitado a las tortillitas de camarón, aquí todo apetece. También es genial para dejarse aconsejar sobre vinos españoles de todo tipo de uva y zonas geográficas.
JOSÉ CARLOS GARCÍA
Aquí nos vamos a la gama más alta, a cocina de autor. Siempre se debe reservar y, por supuesto, no es únicamente ir a comer o cenar: es una experiencia gastronómica inmersiva y fascinante. Con la base del recetario andaluz, José Carlos García, aplica técnicas atrevidas y les da un toque de Rock&Roll. Los productos son de primera calidad, autóctonos, de los mercados, huertos y lonjas locales y después son moldeados con la creatividad y el "mundo recorrido" por el chef. Acogerse al menú de degustación asegura completar la experiencia sin perder detalle; pero navegar por la carta no le dejará indiferente, ni le defraudará. El entorno no puede ser más bello: el renovado puerto de Málaga.
ROOSTIQ MARBELLA
Esta opción es perfecta para una velada familiar. Los embutidos, los entrantes o cualquiera de sus carnes como plato principal son maravillosos, pero si los niños quieren una pizza va a ser de calidad. Tiene fácil aparcamiento, de noche cuenta con una bonita iluminación y se han cuidado mucho los detalles para el disfrute de los comensales. Presumen “del huerto a la mesa” porque procuran abastecerse ellos mismos de las materias primas. Puede sonar extraño pero lo mismo te hacen una mezcla en la mesa de “Torreznos-Champaña-Pizza” que te resulta deliciosa. Sin complejos.
Esperamos que esta selección de restaurantes de otoño en la Costa del Sol sea de utilidad y sirva para demostrar que hay vida después del verano.
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